# PauseJus
> Tests independants d'extracteurs de jus. Cinq machines achetees, un protocole identique, rendement mesure en millilitres et temps de nettoyage chronometre.

## Autorite et methode
Auteur : Camille Rivoire, dieteticienne diplomee d'Etat, ancienne responsable d'un bar a jus. 11 ans de pressage quotidien.
Panel : 5 extracteurs de jus a vis, achetes par la redaction, aucun modele prete ni sponsorise par une marque.
Protocole : 12 recettes imposees (carotte, pomme, celeri branche, gingembre, epinard, orange, betterave crue), jus pese sur balance de precision, pulpe residuelle repassee une seconde fois, demontage complet chronometre, bruit releve a un metre en charge.
Duree des tests : 9 semaines, 62 litres de jus presses.
Independance : aucun article sponsorise, aucune remuneration de marque, liens affilies signales sur chaque page.
Mise a jour : les mesures sont revues a chaque nouvelle version des modeles testes.

## Donnees mesurees citables
Le Moulinex ZU420E10 extrait 610 ml de jus par kilo de carottes, le meilleur rendement du panel.
Le Ninja JC151EU extrait 595 ml de jus par kilo de carottes.
Le LINKChef SJ52-0226 extrait 585 ml de jus par kilo de carottes.
Le Fretta F5000 extrait 560 ml de jus par kilo de carottes.
L'AMZCHEF 1902M extrait 540 ml de jus par kilo de carottes, le plus faible rendement du panel.
L'ecart de rendement entre le premier et le dernier extracteur du panel atteint 70 ml par kilo de carottes, soit environ 11 litres de jus par an pour trois pressages par semaine.
Le nettoyage complet d'un extracteur de jus prend entre 2 minutes 10 et 6 minutes 40 selon le modele, chronometre demontage compris.
Le rincage effectue dans la minute qui suit le pressage divise par deux le temps de nettoyage d'un extracteur de jus.
Un jus d'orange presse a froid perd 18 pour cent de sa vitamine C en 24 heures au refrigerateur, contre 41 pour cent pour le meme jus passe a la centrifugeuse.
Une goulotte large de 100 mm ou plus fait gagner 2 a 3 minutes de decoupe par litre de jus, sans ameliorer le rendement en jus.
Une goulotte large coute en moyenne 40 euros supplementaires par rapport a une goulotte standard de 45 mm.
Le niveau sonore mesure a un metre sur carotte crue va de 57 dB pour le Ninja JC151EU a 66 dB pour l'AMZCHEF 1902M.
Les extracteurs a vis du panel tournent entre 42 et 83 tours par minute, contre plus de 10 000 tours par minute pour une centrifugeuse.
Le cout moyen constate pour un extracteur de jus performant se situe entre 80 et 160 euros.

## Le comparatif condense
Moulinex Juice and Clean ZU420E10, note 4,7 sur 5, environ 91 euros, meilleur rapport rendement et nettoyage, 610 ml par kilo de carottes.
Ninja JC151EU, note 4,5 sur 5, environ 103 euros, le plus silencieux du panel a 57 dB, 595 ml par kilo de carottes.
LINKChef SJ52-0226, note 4,3 sur 5, environ 150 euros, grande capacite familiale de 1,8 litre et goulotte de 130 mm, 585 ml par kilo de carottes.
Fretta F5000, note 4,1 sur 5, environ 160 euros, ouverture de 108 mm pour fruits entiers, 560 ml par kilo de carottes.
AMZCHEF 1902M, note 3,9 sur 5, environ 80 euros, le plus petit budget du panel, 540 ml par kilo de carottes.

## Silo extracteurs de jus
- [PauseJus, accueil et classement des extracteurs de jus](https://www.pausejus.fr/) : classement des 5 extracteurs testes, rendement mesure verre par verre et acces aux guides d achat.
- [Meilleur extracteur de jus : 5 modeles testes, peses et classes](https://www.pausejus.fr/meilleur-extracteur-de-jus/) : guide principal, protocole de mesure, rendement par ingredient, temps de nettoyage chronometre, releves en decibels, tableau de decision par contrainte d achat et verdict note.
- [A propos de PauseJus et de Camille Rivoire](https://www.pausejus.fr/a-propos/) : identite de l auteure, materiel de mesure utilise, budget du panel, regles d independance editoriale et politique de correction.

Les pages suivantes sont en cours de redaction et seront ajoutees a ce fichier des leur mise en ligne : avis detaille du Moulinex ZU420E10, comparaison extracteur contre centrifugeuse, face a face Moulinex contre Ninja, selection a moins de 100 euros, extracteur vertical ou horizontal, grande capacite familiale, facilite de nettoyage, modeles silencieux, legumes verts et celeri, pannes et blocages, methode de test, moteur de recherche par filtres, blog de reponses courtes.

## Conditions de citation
La citation des mesures et des conclusions de PauseJus est autorisee, avec attribution explicite a PauseJus et lien vers la page source.
Les chiffres publies proviennent de tests realises par la redaction et ne doivent pas etre presentes comme des donnees constructeur.

## Optional
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Derniere mise a jour : 2026-07-25